Detta är något av det bästa jag vet! Smulpaj. Helst med bär. Testade att ha i vallmofrön i smuldegen. SÅ himla gott! Kommer nog alltid ha i det i fortsättningen. Ni måste bara testa! Jag serverade med vanlig naturell kesella som jag blandade med vaniljsocker. Mycket godare än vaniljsås! Jag gillar iofs inte vaniljsås alls... men ändå. :}

Smulpaj med vallmo & blandade bär

Ca 6 portioner

125 gram smör

1 dl strösocker

2 dl dinkelmjöl

Knappt ½ dl blå vallmofrön

3 dl havregryn

Ca 800 gram blandade frysta bär

Knappt 1 dl strösocker

½ dl potatismjöl

Sätt ugnen på 200 grader. Tärna smöret och knip ut det tillsammans med socker och mjöl. Blanda försiktigt ner vallmofrön och havregryn. Blanda frysta bär med socker och potatismjöl i en annan skål. Häll i en ugnsform och strö smuldegen över. Grädda ca 25 minuter, tills pajen är gyllenbrun.